Với việc sử dụng rộng rãi công nghệ sấy khô trong ngành công nghiệp thức ăn cho thú cưng, đồ ăn nhẹ thú cưng khô như chim cút, gà, vịt, cá, lòng đỏ trứng và thịt bò đã trở nên phổ biến giữa những người nuôi thú cưng và bạn đồng hành lông của họ. Những món ăn nhẹ này được yêu thích vì tính ngon miệng cao, dinh dưỡng phong phú và đặc tính bù nước tuyệt vời. Hiện tại, các nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng cũng đang dần phát triển thức ăn cho thú cưng khô như một mặt hàng chủ lực.
Trong những năm qua, các phương pháp sấy đã phát triển, bao gồm sấy nắng, sấy lò, sấy phun, sấy chân không và sấy khô. Các phương pháp sấy khác nhau dẫn đến các sản phẩm có giá trị gia tăng khác nhau. Trong số này, công nghệ khô đóng băng gây ra ít thiệt hại nhất cho sản phẩm.
Làm thế nào để làm thịt đông lạnh cho vật nuôi?Ở đây, chúng tôi sẽ giải thích quá trình gà khô làm ví dụ.
Quá trình gà khô đóng băng: Lựa chọn → Làm sạch → Thoát nước → Cắt → Dây khô chân không → Bao bì
Các bước chính như sau:
1. Tiền xử lý
● Lựa chọn: Chọn gà tươi, tốt nhất là ức gà.
● Làm sạch: Làm sạch gà kỹ (có thể sử dụng sản xuất đông lạnh, máy giặt đóng băng, máy giặt).
● Thoát nước: Sau khi làm sạch, rút nước thừa từ gà (để sản xuất số lượng lớn, có thể sử dụng máy sấy).
● Cắt: Cắt thịt gà thành từng mảnh, thường có kích thước 1-2 cm, theo yêu cầu của sản phẩm (đối với sản xuất số lượng lớn, có thể sử dụng máy cắt).
● Sắp xếp: Sắp xếp đều các miếng gà cắt trên khay trong máy sấy đóng băng.
2. Chụp khô chân không
Đặt các khay chứa đầy thịt gà vào buồng đông lạnh của máy sấy đóng băng thực phẩm, đóng cửa buồng và bắt đầu quá trình đông lạnh. .
3. Sau điều trị
Khi quá trình sấy khô hoàn tất, hãy mở buồng, loại bỏ gà khô và niêm phong để lưu trữ. (Đối với sản xuất số lượng lớn, có thể sử dụng máy cân và đóng gói.)
Nếu bạn quan tâm đếnFreezeDRyerhoặc có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòngLiên hệ với chúng tôi. Là một nhà sản xuất chuyên nghiệp của máy sấy đóng băng, chúng tôi cung cấp một loạt các thông số kỹ thuật bao gồm các mô hình nhà, phòng thí nghiệm, thí điểm và sản xuất. Cho dù bạn cần thiết bị gia dụng hoặc thiết bị công nghiệp lớn, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn các sản phẩm và dịch vụ chất lượng tốt nhất.
Thời gian đăng: Dec-11-2024
