Đóng băng sữa khô

. Áp dụng các sản phẩm sữa

(1) Áp dụng sữa:

Vì nhiệt độ cơ thể của gia súc là khoảng 39 độ C, nên tình trạng immunoglobulin hoạt động có thể được bảo tồn hiệu quả dưới nhiệt độ này. Trên 40 độ, các globulin miễn dịch hoạt động trong sữa non bắt đầu mất hoạt động. Do đó, kiểm soát nhiệt độ là chìa khóa trong việc sản xuất sữa non bò.

Hiện tại, chỉ có quá trình đông khô nhiệt độ thấp là cách tốt nhất để tạo ra sữa non và toàn bộ quá trình đông khô được giữ ở nhiệt độ thấp, thấp hơn 39 ° C. Quá trình sấy phun nhiệt độ thấp được thực hiện ở nhiệt độ 30 ° C đến 70 ° C, và hoạt động của các yếu tố miễn dịch và chỉ có một vài phút.

Do đó, các sản phẩm sữa đông khô như bột đông lạnh sữa và sữa non sấy khô sẽ duy trì hoạt động hoàn hảo. Cụ thể, sữa non bò tự nhiên chứa một số lượng lớn các chất dinh dưỡng với các hoạt động sinh lý khác nhau và là một trong những tài nguyên thực phẩm được làm giàu bởi các yếu tố miễn dịch trong tự nhiên.

(2) Áp dụng sữa của ngựa:

Sữa của Mare ngày càng trở nên phổ biến vì chất lượng tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng phong phú. Nó đặc biệt dễ tiêu hóa, ít chất béo và giàu khoáng chất và enzyme.

Đặc biệt, nó có hàm lượng isoenzyme và lactoferrin cao, rất phù hợp để sử dụng trong ngành y tế. Các enzyme này là kháng khuẩn, vì vậy chúng cũng

Nó được gọi là một loại kháng sinh tự nhiên. Ví dụ, sữa của Mare được khuyến nghị điều trị dị ứng, bệnh chàm, bệnh Crohn, rối loạn chuyển hóa, cũng như cải thiện hệ thống miễn dịch và điều trị hỗ trợ. Nó có thể được sử dụng không chỉ làm thực phẩm, mà còn trong mỹ phẩm. Sữa của Mare là đài phun nước thực sự của tuổi trẻ: nó chứa nhiều loại protein, axit amin, lipid và khoáng chất lý tưởng để làm giảm da khô, mất nước và nhăn.

Việc sử dụng máy làm đông lạnh cấp thực phẩm để chế biến sữa mare vào bột sữa đông lạnh có thể được vận chuyển trên đường dài mà không gây mất giá trị dinh dưỡng. Hơn nữa, sữa bột đông lạnh kéo dài hơn và giữ lại giá trị dinh dưỡng ban đầu của nó.

(3) Áp dụng sữa lạc đà:

Sữa lạc đà được gọi là "Bạch kim mềm sa mạc" và "Sữa tuổi thọ", và điều đáng ngạc nhiên hơn là có năm thành phần đặc biệt trong sữa lạc đà, được gọi là "yếu tố tuổi thọ". Nó bao gồm yếu tố insulin, yếu tố tăng trưởng giống như insulin, protein chuyển sắt sữa phong phú, enzyme miễn dịch ở người và enzyme lỏng. Sự kết hợp hữu cơ của họ có thể sửa chữa tất cả các cơ quan nội tạng lão hóa của cơ thể con người trong tình trạng trẻ trung.

Sữa lạc đà cũng chứa nhiều yếu tố hiếm gặp không rõ ràng cần thiết cho cơ thể con người, nghiên cứu toàn diện, sữa lạc đà để phòng ngừa bệnh người, sức khỏe, tuổi thọ có giá trị không thể đánh giá được. Sự ra đời của sữa lạc đà trong "thức ăn uống là về": bổ sung QI, tăng cường cơ bắp và xương, mọi người không đói. Mọi người dần dần chú ý đến nghiên cứu và phát triển sữa lạc đà và các sản phẩm của nó.

Sữa lạc đà tương đối xa lạ với hầu hết mọi người, nhưng ở nhiều quốc gia và khu vực, nó được coi là một dinh dưỡng không thể thay thế. Sữa lạc đà là một thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi ở các nước Ả Rập; Ở Nga và Kazakhstan, các bác sĩ khuyến nghị đây là đơn thuốc cho bệnh nhân yếu; Ở Ấn Độ, sữa lạc đà được sử dụng để chữa lành phù, vàng da, bệnh lách, bệnh lao, hen suyễn, thiếu máu và bệnh trĩ; Ở Châu Phi, những người có AIDS được khuyên nên uống sữa lạc đà để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Một công ty sữa lạc đà ở Kenya đang làm việc với Viện Y học để nghiên cứu vai trò của sữa Camel trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch vành.

Sữa sữa lạc đà đông lạnh được sản xuất bởi quá trình sấy khô nhiệt độ thấp giữ lại các chất dinh dưỡng trong sữa lạc đà ở một mức độ lớn, không chứa bất kỳ chất phụ gia thực phẩm nào, và là sữa xanh tốt nhất. Chứa một số lượng lớn protein sữa, mỡ sữa, đường sữa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác và nhiều loại vitamin, axit béo không bão hòa, khoáng chất và globulin miễn dịch, lactoferritin, lysozyme, insulin và các chất hoạt tính sinh học khác.

(4) Áp dụng các sản phẩm sữa hợp chất sẵn sàng ăn:

Với sự phát triển của công nghệ, ngày càng có nhiều sản phẩm sữa như các khối sữa chua và sữa chua tiếp tục xuất hiện và được người tiêu dùng yêu thích. Cho dù đó là sữa chua lỏng hay khối sữa chua rắn, làm thế nào để đảm bảo hương vị, hương vị và chất lượng của nó là một vấn đề mà các doanh nghiệp chế biến sữa không thể bỏ qua.

Các khối sữa chua khô đóng băng được thực hiện bởi nhiệt độ thấp làm khô quá trình sấy khô bởi máy sấy khô cấp thực phẩm không chỉ giữ lại hoạt động và chất dinh dưỡng, hương vị và hương vị, mà còn đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng và an toàn. Công nghệ làm khô đông lạnh cho phép sữa chua "nhai"!

Các hạt khe hở khối sữa chua đông lạnh lớn hơn, nhai lên là âm thanh giòn giòn. Lớn, kem, ngọt và chua, nó có vị ngon.

Quá trình khối lượng sữa chua hương vị sấy khô Vật liệu cơ sở sữa chua, có độ ẩm được kiểm soát đến 75-85%, ở trạng thái khuấy sữa chua hoặc uống sữa chua, đổ vào khuôn thực phẩm, sau đó được đặt trong máy làm đông lạnh thực phẩm Tuofeng để làm đông khô. Sau khi hoàn thành quá trình sấy khô, có thể thực hiện các khối sữa chua khô với hương vị trái cây.

Tóm lại, việc áp dụng công nghệ làm khô chân không trong ngành công nghiệp sữa không chỉ thúc đẩy chất lượng và đổi mới sản phẩm, mà còn mang lại sự giác ngộ mới cho sự tiến bộ của khoa học và công nghệ thực phẩm, và chỉ ra hướng phát triển công nghệ chế biến thực phẩm trong tương lai. Sự phát triển liên tục của công nghệ này sẽ thúc đẩy hơn nữa sự phát triển lành mạnh và bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho người tiêu dùng các lựa chọn thực phẩm an toàn hơn, bổ dưỡng và thuận tiện hơn.

Nếu bạn quan tâm đến việc làm sữa đông khô hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòngLiên hệ với chúng tôi. Là nhà sản xuất chuyên nghiệp về thiết bị máy sấy đóng băng, chúng tôi cung cấp một loạt các sản phẩm, bao gồm cảSử dụng máy sấy đóng băng, Máy sấy đóng băng loại phòng thí nghiệm, Máy sấy đóng băng thí điểmVàSản xuất máy sấy đóng băngthiết bị. Cho dù bạn cần thiết bị gia dụng hoặc thiết bị công nghiệp lớn, chúng tôi có thể cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao nhất để đáp ứng nhu cầu của bạn.