1.Tinh chế dầu thơm
Với sự phát triển nhanh chóng của các ngành công nghiệp như hóa chất hàng ngày, công nghiệp nhẹ và dược phẩm cũng như ngoại thương, nhu cầu về tinh dầu thiên nhiên ngày càng tăng lên. Thành phần chính của dầu thơm là aldehyt, xeton và rượu, hầu hết là terpen. Các hợp chất này có điểm sôi cao và nhạy cảm với nhiệt. Trong quá trình chưng cất truyền thống, thời gian gia nhiệt kéo dài và nhiệt độ cao có thể gây ra sự sắp xếp lại phân tử, quá trình oxy hóa, thủy phân và thậm chí là các phản ứng trùng hợp, có thể làm hỏng các thành phần thơm. Bằng cách sử dụng phương pháp chưng cất phân tử ở các mức độ chân không khác nhau, nhiều thành phần khác nhau có thể được tinh chế, đồng thời loại bỏ các tạp chất có màu và mùi khó chịu, đảm bảo chất lượng và đẳng cấp của tinh dầu. Ngoài ra, các loại tinh dầu như hoa nhài và hoa nhài grandiflora được sản xuất bằng phương pháp chưng cất phân tử có mùi thơm tươi mát rất đậm đà, với mùi hương đặc trưng của chúng đặc biệt nổi bật.
2.Thanh lọc và tinh chế vitamin
Khi mức sống tăng lên, nhu cầu về thực phẩm bổ sung sức khỏe của người dân cũng tăng theo. Vitamin E tự nhiên có thể được lấy từ các loại dầu thực vật (như dầu đậu nành, dầu mầm lúa mì, dầu hạt cải, v.v.) giàu Vitamin E hoặc các sản phẩm chưng cất và xà phòng đã khử mùi của chúng. Nếu sử dụng dầu thực vật làm nguyên liệu thì giá thành cao, năng suất thấp. Nếu sử dụng sản phẩm chưng cất đã khử mùi và xà phòng thì chi phí sẽ thấp hơn, nhưng hỗn hợp phức tạp của các thành phần trong những vật liệu này gây khó khăn cho việc tinh chế, đặt ra thách thức kỹ thuật đáng kể. Vì Vitamin E có trọng lượng phân tử cao, nhiệt độ sôi cao và nhạy cảm với nhiệt nên dễ bị oxy hóa. Các phương pháp chưng cất thông thường không thể tạo ra sản phẩm có chất lượng đủ để cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Do đó, chưng cất phân tử là phương pháp tốt hơn để cô đặc và tinh chế Vitamin E tự nhiên.
3.Chiết xuất sắc tố tự nhiên
Chất tạo màu thực phẩm tự nhiên do tính an toàn, không độc hại và giá trị dinh dưỡng ngày càng trở nên phổ biến. Nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng carotenoid và các chất tạo màu thực phẩm tự nhiên khác là nguồn cung cấp vitamin thiết yếu, có đặc tính kháng khuẩn và có khả năng phòng ngừa, điều trị bệnh tật. Các phương pháp chiết xuất carotenoid truyền thống bao gồm chiết xuất xà phòng hóa, phương pháp hấp phụ và trao đổi este, nhưng các vấn đề như dung môi còn sót lại đã ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Bằng cách sử dụng phương pháp chưng cất phân tử để chiết xuất carotenoid, sản phẩm thu được không chứa dung môi hữu cơ lạ và giá trị màu của sản phẩm rất cao.
4.Loại bỏ cholesterol
Hàm lượng cholesterol là thước đo cho biết một người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay không. Một lượng nhỏ cholesterol trong máu con người rất quan trọng đối với sức khỏe vì nó được sử dụng để hình thành màng tế bào, hormone và các mô cần thiết khác. Cholesterol có trong mỡ động vật như mỡ lợn và vì mỡ động vật là một phần của chế độ ăn hàng ngày nên tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Bằng cách áp dụng công nghệ chưng cất phân tử, cholesterol có thể được loại bỏ thành công khỏi mỡ động vật, khiến chúng an toàn khi tiêu thụ, đồng thời không làm hỏng các chất nhạy cảm với nhiệt như chất béo trung tính, có lợi cho sức khỏe con người.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến công nghệ chưng cất phân tử hoặc các lĩnh vực liên quan hoặc nếu bạn muốn tìm hiểu thêm, vui lòng liên hệCliên hệ với chúng tôiđội ngũ chuyên nghiệp. Chúng tôi tận tâm cung cấp cho bạn dịch vụ chất lượng cao nhất và Giải pháp chìa khóa trao tay.
Thời gian đăng: 04-12-2024
